We are in the Final Four! We are Georgetown ! Hoya Saxa !

Pouvez comprendre la folie du basket américain? Georgetown a été pris de folie ce soir parce que l'équipe de basket a gagné sa place pour les demi-finales (les "Final 4") du grand tournoi de basket universitaire américain, c'est à dire en gagnant le tournoi pour la région Est des Etats Unis. Georgetown a battu l'Université de Caroline du Nord 96-84 !

et quel match! 5 min avant la fin Georgetown était mené d'une dizaine de point, à chaque fois qu'on rattrapait un peu de retard, l'autre équipe remarquait, on n'y croyait plus trop. Et puis dans les 5 dernières minutes, Georgetown est progressivement remonté et a égalisé dans la dernière minute. 5 min de prolongations et là c'était la folie: Georgetown réussissait tous ces essais alors que l'équipe adverse n'arrivait pas à marquer (sauf une fois). Et Georgetown finit avec plus de 10 points d'avance!

Comme vous pouvez le voir je me suis fait prendre au jeu. Georgetown est surexcité car ils ne sont pas allés en demi-finales depuis 1985 ! Après le jeu (que j'ai regardé sur les écrans géants du campus) tout le monde a couru dans la rue et criait "Hoya Saxa" (c'est la devise de l'université), "we are Georgetown" ...

La suite le week end prochain

Un élément marquant de mon expérience aux Etats Unis fut les restaurants proposant de la cuisine internationale. Je vous rassure mon budget d’étudiante ne me permet pas de faire des folies mais ici, bien que Georgetown reste un quartier cher, on peut trouver un restaurant correct pour 5-10$. Et puis dans la GLC on commande parfois de la nourriture internationale pour nos réunions. A mon palmarès de cette année figurent

-          un restaurant chinois

-          un restaurant thaï

-          un restaurant vietnamien

-          un restaurant salvadorien (Le Salvador est un état d’Amérique du Sud)

-          plusieurs restaurants mexicains (parmi les moins chers)

-          un restaurant éthiopien (c’est la grande spécialité de Washington du fait de la présence d’une forte communauté éthiopienne)

-          un restaurant moyen oriental

-          un restaurant libanais

-          un restaurant irlandais (mon repas de Noël)

-          un restaurant italien

-          et j’ai aussi mangé indien

En fait quand les Américains disent qu’ils vont au restaurant (je vous rassure Mc Do n’est pas considéré comme un restaurant), ils demandent toujours quel type de restaurant (ajouter à ma liste les restaurants français que je ne fréquente pas vraiment étant plutôt hors de prix comme français = luxe). Et ils mentionnent rarement les restaurants « américains » à moins que ce soit de la « nouvelle cuisine américaine » ou californien (un style à part). Par contraste, je trouve qu’en France nous n’avons pas tant de restaurants proposant de la nourriture internationale, sauf peut être la nourriture asiatique (japonais, chinois et vietnamien) et la nourriture marocaine. En France, on va aussi au restaurant pour manger « français » même si on ne le dit pas (ou en Bretagne « breton » dans les crêperies, au passage : aux États-Unis, les crêpes sont considérés comme un plat typiquement français, alors là je proteste que non cela vient de Bretagne, et par contre ils ne connaissent pas les galettes). Dernière différence, on parle rarement en France de restaurant « italien » mais plutôt d’une pizzeria (pourquoi aller au restaurant pour manger des pâtes quand c’est la première chose qu’un(e) étudiant(e) apprend avec l’œuf à la coque !)

D’où vient cet engouement pour la nourriture internationale ? Est-ce la marque d’un pays ouvert sur le monde ? ou plutôt la marque du melting pot ? J’opte pour la seconde explication sans trop hésiter notamment parce que les restaurants que nous avons en France sont aussi représentatifs des origines des immigrés.

 Cependant, dans tous ces restaurants les portions restent des portions « américaines » c'est-à-dire souvent assez pour 2 personnes. Pour moi, c’est une des raisons du surpoids de nombreux américains, qui sont pourtant relativement obsédés (ou du moins les étudiants de Georgetown relativement aisés et éduqués) par faire du sport et garder la ligne. De plus, une étudiante me demandait pourquoi les français ne sont pas si gros alors qu’ils sont fans de dessert. Sauf qu’en France, sauf les jours de fêtes et quelques extras, nos desserts sont relativement sains comme un fruit ou un yaourt (les américains ne mangent pas assez de produits laitiers à mon sens et les yaourts coûtent une fortune), alors que les américains vont craquer pour une glace ou un brownie (j’avoue cela m’arrive aussi !)

Les Français aiment les ponts de mai. Les américains semblent préférer les week end prolongés en hiver:

- lundi 15 janvier (le 3e lundi de janvier) c'était Martin Luther King Day pour célébrer le leader du mouvements pour les droits civiques

- lundi 19 février (le 3e lundi de février), c'est Présidents' Day, le jour des Présidents. Ce jour commémore l'anniversaire de George Washington le premier président des USA. Mais Washington est né un 22 février? Le choix du 3e lundi de février permettait de placer Présidents' Day entre l'anniversaire de Washington et celui de Lincoln (12 février), l'autre grand président célèbre pour avoir mené le Nord pendant la guerre de Sécession et pour avoir aboli l'esclavage. Autre raison d'après l'édito du Washington Post: cela permettait au commerce d'avoir une autre occasion pour faire des soldes (car il n'y a pas de périodes de soldes aux USA, par contre les jours fériés sont des grands jours de soldes!)

Me voici donc à apprécier mon week end prolongé hivernal (la neige est toujours là), bien au chaud en grignotant toutes les petits gâteaux que l'on m'a offert pour mon anniversaire (ma gourmandise est légendaire, mais promis après je fais Carème!). Et puis repos contraint et forcé car j'ai été mal récompensé de mes efforts sportifs (jogging quotidien depuis la rentrée): une cheville foulée pour avoir eu l'imprudence de courir dans la neige!